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ついに馬しゃぶ♩

ついに1年前からの念願の貴重な馬しゃぶを食べに上野へGO!

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上野公園内のグリーンパークにあります。西郷さんの像の真ん前に位置する。
「天國」は知る人ぞ知る超穴場的おいしさ満載の沢山の本場熊本の馬料理を食べる事が出来る。美人の女将さんが熊本出身のようです。
熊本にも本店があるとの事。
高タンパクで、低脂肪・低カロリーの健康食で、女性に嬉しいコラーゲンたっぷりの本格桜肉料理が堪能できる。

さて本日「馬しゃぶコース」8500円を頂きました。

霜降り桜肉刺3種盛(霜降肉・たてがみ・レバー)
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熊本流の甘口醤油でショウガを入れ、ささっと鮮度が落ちないうちに食べる。
ビールは進む!ススム!とろとろの中に馬肉の甘みがしっかりあり、貴重なたてがみもパクリ。


そして桜肉ユッケの後は、メインは馬しゃぶしゃぶ♩
どど〜んっ↓↓↓
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刺身でもOK!食べる事が出来る霜降り肉となりますぅ〜。
馬しゃぶは特に灰汁が出ないようです。
お野菜と一緒に鍋に入れるのですが、きれいにしゃぶしゃぶ。
しかもしゃぶしゃぶしすぎてもお肉は柔らか〜い。臭みもなく、柔らかくて舌がとろけそう。。
締めは中華麺をしゃぶしゃぶ♩

とにかくこんなにおいしいものを食べた満足とやっと来ることが出来た満足で、お酒を飲み過ぎました。

美味しいものを食べて心も体も幸せ〜っ♥ ほくほく〜っ♥

また上野に来た際には是非寄りたいと思います!みなさんもお幸せに〜。


馬料理専門 天國
http://www.umaryouri.jp/cgi-bin/tengoku/siteup.cgi?category=4&page=0
東京都台東区上野公園1-59 
営業時間 11ー15時/17時−22時
by wakakojet | 2008-11-18 23:45 | Comments(0)